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儿童慎食白果

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白果的果仁含有白果二酚等有毒成分,刺激胃肠黏膜,导致神经性中毒;严重者抑制心跳呼吸中枢,表现为中毒性脑炎,可引起死亡。中毒症状往往在食用白果1~12小时之间出现。外地就有过食用白果导致幼儿死亡的事件。SHu中国素食文化传播网 - 素食文化 素食厨房 素食菜谱食谱 素食主义 素食馆 素食环保

  据介绍:儿童食用白果中毒,年龄越小死亡率越高;生白果的毒性比熟白果更强。白果尽管营养丰富,但它也是一种药品,能止咳化痰,对带下病、高血压等病症有较好疗效。但“是药三分毒”,对于孩子来讲,白果的毒性大于营养,应尽量少食,控制在10颗以内。SHu中国素食文化传播网 - 素食文化 素食厨房 素食菜谱食谱 素食主义 素食馆 素食环保

  由于食用白果引起的中毒症状与脑膜炎极其相似,医生提醒家长,一定要把实际情况如实告知,以便确诊。同时,白果壳有解毒作用;如孩子食用白果出现中毒症状,家长可用半两白果壳煮水给孩子喝并及时就医。SHu中国素食文化传播网 - 素食文化 素食厨房 素食菜谱食谱 素食主义 素食馆 素食环保

 
 
 
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