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宝宝饮食 营养一定要“赶上生长”

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对于正处在生长发育时期的儿童青少年,如果营养不良,得了疾病,尤其是较长时期发烧,对身体的消耗很大,使发育受到不同程度的限制。HmZ中国素食文化传播网 - 素食文化 素食厨房 素食菜谱食谱 素食主义 素食馆 素食环保

  儿童由于一方面发烧时蛋白质分解大于合成,另一方面病儿摄入食物少,胃肠功能下降,营养素的吸收不良,致使他们的身高、体重等多个发育指标都比同年龄人低。这些儿童青少年,在多种阻碍其生长的原因被克服以后,通过增加膳食供给量及营养,将会以超过该年龄组的正常生长发育速度生长,赶上同年龄的生长发育水平,此种情况称为“赶上生长”。HmZ中国素食文化传播网 - 素食文化 素食厨房 素食菜谱食谱 素食主义 素食馆 素食环保

  还有些正处于生长发育突增年龄时期的儿童青少年,由于家庭贫困使蛋白质、热量供应不足,其生长速度缓慢,各期生长突增没有健康儿童那么明显,生长时期往往更长一些。在这样的后期一旦能充分供给营养,就会表现出强烈的赶上生长,到最后完全可能赶上营养好的儿童青少年的生长发育水平。HmZ中国素食文化传播网 - 素食文化 素食厨房 素食菜谱食谱 素食主义 素食馆 素食环保

  那么,怎样实现赶上生长呢?要实现赶上生长,一方面要及时消除影响生长发育的因素;另一方面要为赶上生长准备充足的营养。常常听到一些生长发育不很好的孩子家长说:“孩子小时候常常拉肚子,以后没有壮起来。”对于病后的孩子,要使他们达到正常儿童的生长发育水平,必须在病后比较长时间内给过量的营养,特别是蛋白质、钙、铁、锌、维生素等与生长发育关系密切的营养素的供给,确保质优量多。其供给主要来源是日常膳食中多吃些奶、水果和蔬菜等食物。对于病后胃肠道功能较差者,要选择容易消化吸收的食物,不要吃太多的脂肪和油炸食物以少食多餐的方法,确保供给“赶上生长”所需的足够量营养素。HmZ中国素食文化传播网 - 素食文化 素食厨房 素食菜谱食谱 素食主义 素食馆 素食环保

 
 
 
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即以此功德,庄严佛净土。上报四重恩,下救三道苦。惟愿见闻者,悉发菩提心。在世富贵全,往生极乐国。
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