越进步的地区吃素越方便。
餐厅 : 欧洲或纽澳餐厅用餐，一人一份，一定有一道素食。
面包 : 欧式面包大都吃面粉五谷原味 几乎都是素食，如 法国棍子面包 土司面包 全麦面包 Beco 都没有加蛋。
生菜 : 种类又多 又新鲜 便宜，但色拉酱大都有蛋 可加其它Dressing。
欧式大陆早餐，以面包为主。
吃素到国外旅游怎么办?
学一点和素食有关的英文或当地语文单字，如素食 (Vegetarian)、严格素食 (Strict Vegetarian)、不要肉 (no meat)、不要鱼 (no fish)、不要蛋 (no egg)、不要酒精 (no Alcohol)、无蛋面包 (Bread without egg) 。
飞机上有素食餐 (Vegetarian Meal) 供应 : 但必须买机票时预订 Check-in 时确认 上机舱坐好正确位子后告诉空服员 就万无一失。仔细一点的，还分成东方素、印度素、蛋奶素、西方素、严格素。
可以吃面包 : 欧式面包大部份是不加蛋的素食。
可以吃生菜色拉。
一般西式餐厅至少有一道素食 (Vegetarian) 餐。
全世界的必胜客比萨 (Pizza Hut) 都供应素食比萨 如绿野香踪 (Vegetarian) 吉士 (Cheese)。
全世界的麦当劳至今尚未供应素食餐 连薯条也有动物油成份。
去日本餐厅用餐要小心，Vegetarian 一般日本人都听得懂，素食也可称为"精进料理"，但日本人对真正的素食较没概念，必须解释半天，否则端上来的可能都是花素料理 (含蛋柴鱼) 。寿司大都加柴鱼或肉鱼松。所有的拉面都不是素的，只能吃白煮面沾酱油。炒饭加蛋也不能吃，只能吃白饭。蒟蒻 (Kumjaku) 产品可以点。站主出差日本，吃的就是生菜 蒟蒻 红烧萝卜 烤野菜 (青菜)。
愈落后地区 吃素愈不方便。只好多准备素食泡面。