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素食与妇幼骨骼的关系

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偏于吃动物食物的人,血液常是酸性;而酸性血液的身体,最容易受伤害的部分就是骨和牙。人体内全部钙量的6.6%是在骨和牙内,有理想的碱性血液的人,这许多钙不过是构成骨和牙的要素,并不作他用。但是多吃肉类的人,其血液变成了酸性,又不晓得从食物中补充钙等矿物质的话,则体内为了自然的中和酸性作用,就从骨和牙内抽出溶到血液中去,作中和酸之用。

这就是说,平常骨和牙内所含的钙分,是在血液本身不能以平常的方法中和,而不得不变为酸性的,才被派遣到血液中去做‘预备军’。血液经常保持微碱性的人,是不用这支‘预备军’的。但肉食者不能补充新的钙等矿物质,血里没有和酸性物质作战的军队,就必须从骨和牙内把钙抽出来作战了。这样一来骨和牙的钙不足,就变得瘦而脆弱了。经常如此,造成骨和牙发育不全,而有蛀牙、黑牙、缺牙,骨也是瘦而长,胸廓变得狭长。

一个女性在生长过程中如有此情形,则骨盘狭小,容易发生难产。近来年轻的孕妇常有分娩困难,多是生活宽裕,吃肉吃太多,血液变了酸性,不得不从骨和牙内抽出钙来应战,以致骨盆变得狭小所致。

佛家以慈悲为怀而戒杀,佛国印度民间有个传说:若是杀牛、猪吃了或是吃了其它动物的肉,则必得报应,使女人死产或难产。这话听起来似是迷信,但以科学来分析,吃多了动物性食物会骨盆狭小而难产,这种传说也不是无因,或许他们因吃多了过多的动物性食物而致难产或死产,由此经验得来的教训,证实素食因血液与钙的关系更可预防难产。

现在是太空科学时代,大家特别注意营养,偏于多吃动物性食物;很多儿童跌一下就骨折,老人在榻榻米上跌倒也骨折,这都是骨质不良的关系;也就是偏重肉食,酸性血液使骨质恶化的结果。本来骨和牙内的钙分,是不应该被抽出来消耗的,但因肉食过多,而大量抽调到血液中来消耗掉,以致得了佝偻病或软骨病的,也是时常有所听闻。因此,为了骨胳发育良好,抛弃肉食,才是明智之举。

 
 
 
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