泡菜花的做法简单是凉菜菜谱里的常见菜,但怎么做泡菜花最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整

　　泡菜花的原料:

　　新鲜嫩白菜花1000克,老盐水1000克,红糖20克,白酒20克,干红辣椒30克,精盐30克,醪糟汁,香料包1个。(花椒、大料、姜片)

　　如何做泡菜花:

　　1、将菜花用手掰成小央去掉茎,在沸水中烫约5分钟,捞出迅速摊开晾干;

　　2、把各种调料,装入坛中,放入菜花及香料包,用竹夹卡住盖上坛盖,添满坛沿水,泡5天即成。

　　赶快试试吧,做一道属于你的泡菜花。