木犀柿子汤的做法简单是家常菜里的常见菜,但怎么做木犀柿子汤好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整

　　木犀柿子汤的制作材料:主料:番茄150克

　　辅料:鸡蛋50克,木耳(水发)10克,冬笋10克,香菜10克

　　调料:盐3克,味精2克,香油2克,大葱5克,姜3克

　　木犀柿子汤的特色:清香,咸鲜。

　　木犀柿子汤的做法:1. 柿子洗净去蒂,切成桔子瓣;

　　2. 木耳切指甲片;

　　3. 冬笋切菱形片;

　　4. 香菜切3厘米长段;

　　5. 鸡蛋打入碗内;

　　6. 锅内添鲜汤,放柿子、精盐、葱姜丝、木耳、冬笋,加热;

　　7. 汤沸时,将鸡蛋液拨入汤内,去浮沫;

　　8. 加入味精调好口味,入香菜,淋麻油即成。

　　食物相克番茄:西红柿忌与石榴同食。

　　鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

　　木耳(水发) :木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。

　　患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。

　　木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。

　　香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。