番茄打卤面的做法简单是面条做法大全的常见菜,不一定要看番茄打卤面视频才能学会,但怎么做番茄打卤面最好吃。

　　番茄打卤面

　　材料:

　　面条(富强粉)500克,番茄100克,鸡蛋150克,植物油25克,盐4克,味精2克

　　做法:

　　1. 鸡蛋放在容器内搅匀;

　　2. 西红柿切块;

　　3. 锅内放入少许油,油热后,放入鸡蛋煸炒(鲜黄色即可);

　　4. 放入西红柿,翻炒数下后,兑水(两碗);

　　5. 十分钟后加入盐和味精,勾欠后出锅;

　　6. 挂面(手干面最佳),煮熟后用凉水冲凉;

　　7. 面盛于碗中,上面浇上西红柿鸡蛋卤即可。