苏联泡西红柿的做法简单是西红柿做法大全的常见菜,不一定要看苏联泡西红柿视频才能学会,但怎么做苏联泡西红柿最好吃。

　　苏联泡西红柿的食材和调料:

　　鲜西红柿1.5千克鲜莳萝50克蒜瓣5克辣椒1.5克黑穗醋栗50克食盐75克冷开水1.5千克

　　教您苏联泡西红柿的家常做法,如何做苏联泡西红柿才好吃

　　1.采用容积为2～4升的玻璃罐,洗净用布擦干内壁水分。

　　2.鲜西红柿洗净沥干,装入玻璃缸内,均匀撒上其他配料。

　　3.用1千克冷开水溶解40克食盐,将盐水注入玻璃缸内淹没菜料,用白铁盖盖住,暂不密封,发酵8～10昼夜,再密封。

　　4.密封时,再用500克冷开水溶解35克食盐,搅拌均匀,注入玻璃缸内,且在罐口垫上厚1～1.5厘米的橡胶圈,然后将盖盖紧。