鲜番茄汤的做法简单是止血调理食谱里的常见菜,但怎么做鲜番茄汤最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整

　　菜系及功效:止血调理食谱 清热解毒食谱 健脾开胃食谱 高血压食谱 工艺:煮

　　鲜番茄汤的制作材料:主料:番茄50克

　　辅料:小麦面粉10克,

　　调料:番茄酱25克,植物油15克,盐1克,味精1克

　　鲜番茄汤的做法:

　　1. 将番茄洗净,用沸水略烫后,去皮,去籽,切成丁;

　　2. 汤锅置火上,放入油烧热,投入面粉炒拌至呈黄色;

　　3. 再放入番茄酱,炒出红油后;

　　4. 慢慢将清汤倒入,随倒随搅;

　　5. 并立即加入味精、精盐、番茄丁拌匀;

　　6. 起锅盛入汤盆内即成。

　　鲜番茄汤的制作要诀:本品需清汤约250克,如果没有清汤可用清水代替。

　　食物相克番茄:西红柿忌与石榴同食。