主料： 银耳 30克

　　辅料： 红樱桃脯20克

　　调料： 冰糖 冰糖银耳详细制作步骤

　　1.将银耳用温水浸泡，待银耳发开后取出，去掉耳根，洗净放入碗中，上笼蒸约10分钟后取出。

　　2.将汤锅洗净，置微火上，加清水放入冰糖，溶化后，放入樱桃脯，再移置旺火上烧沸，起锅倒入银耳碗内即成。