凉拌红薯梗的做法
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原料：
红薯梗,大蒜,辣椒,香醋,盐,香油
做法：
1.红薯梗去叶切成段;大蒜捣碎加盐、香醋、香油制成调料汁;辣椒切丝；
2.红薯梗放沸水中焯水,捞出用凉开水浸凉；
3.红薯梗用调料汁拌匀装盘,辣椒丝用温油炒至棕红色浇在红薯梗上即可。
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