主料： 红薯凉粉 1小块 青菜 几颗

　　辅料： 小葱 2根 姜丝 若干

　　调料： 辣酱 1勺 青菜炒红薯粉详细制作步骤

　　1.红薯凉粉，放凉倒出。

　　2.红薯凉粉切块。

　　3.小葱，姜切细。

　　4.青菜摘好，洗净，备用。

　　5.锅内放油，爆香葱姜。

　　6.放入凉粉，稍微煎下。加一勺自己特制的辣酱。翻炒。

　　7.加入青菜，继续翻炒，最后加盐(少量)，五香粉，味精。可以出锅。