原料：红薯，芝士，黄油，蛋黄，白砂糖，牛奶

　　做法：

　　1.红薯洗净外皮,对半剖开成两瓣。入蒸锅蒸熟。

　　2.用勺子挖出红薯瓤,挨红薯皮的地方留点厚度。

　　3.红薯瓤搅碎后,加入软化好的黄油,芝士沫,拌入蛋黄液,再加入白砂糖,牛奶彻底拌匀。

　　4.将拌好的红薯泥回填到红薯壳里,表面再撒一层芝士。

　　5.烤箱预热180度,上下火烤15分钟左右,烤到表面的芝士呈现自己喜欢的颜色即可。