拌辣油菜梗的做法简单是私家菜的常见菜,不一定要看拌辣油菜梗视频才能学会,但怎么做拌辣油菜梗最好吃,跟着光明素食网来做这道拌辣油菜梗吧。

　　菜系及功效:私家菜 便秘食谱 健脾开胃食谱

　　口味:香辣工艺:炝

　　拌辣油菜梗的制作材料:

　　主料:油菜500克

　　调料:辣椒(红,尖,干)10克,盐5克,味精2克,花椒5克,香油15克

　　拌辣油菜梗的特色:

　　色泽美观,香辣可口。

　　教您拌辣油菜梗怎么做,如何做拌辣油菜梗才好吃

　　1.油菜去叶留梗,洗净,切成大斜片,放入沸水锅内烫一下,捞出用冷水过凉,沥干水分,放入盘内;干红辣椒去蒂和籽,切成丝。

　　2.锅架火上,倒入麻油烧热,下花椒炸成黑色,捞出不用,再放入辣椒丝炸一下,连油一起浇在油菜梗上,加精盐、味精拌匀即成。