清炒芦笋百合的做法简单是芦笋做法大全的常见菜,不一定要看清炒芦笋百合视频才能学会,但怎么做清炒芦笋百合最好吃。

　　清炒芦笋百合

　　材料:

　　芦笋,百合,盐适量,黑胡椒粉(可不放)适量,油适量

　　做法:

　　1.锅热后放少许油,油热后放入清理过泥沙洗净的百合炒,盐、胡椒粉调味,百合变色后即可取出。

　　2.锅中再放少许油,油热后放入切段的芦笋炒,盐、胡椒粉调味,芦笋变色后加入百合混合两下就可以出锅了。

　　小诀窍:

　　芦笋从地上刚采割下来时最美味,随着时间的流失美味也会流失,买回来就要分秒必争的赶快吃。别像大厨那样随手扔掉老硬的根部,用刨子刨去老皮的内芯一样脆嫩。烹煮的时间不可过长,不然它就变成“黄脸婆”。

　　百合买时切勿只看包装透明窗口的漂亮一面,好好看看不透明的包装下是否早已腐烂。