原料：西兰花，鸡蛋，食油，盐，生抽，黑木耳

　　做法：

　　1.西兰花掰小朵，洗净备用，锅中水开，加少许盐、油；

　　2.倒入西兰花煮一下，捞起，用冷水冲冲，沥干水分备用；

　　3.黑木耳洗净、撕小块，鸡蛋磕破于碗中备用；

　　4.锅中油热，滑散鸡蛋盛起备用；

　　5.锅中余油，倒入西兰花翻炒；

　　6.加入黑木耳，盐炒匀，再倒入鸡蛋炒匀；

　　7.最后淋入生抽，调好味，盛入碗中。