原料：面粉，芝麻酱，油，盐，葱，酱油，花椒，糖，醋

　　做法：

　　1.葱切成葱花放到碗里，碗里放入三小勺白糖，少量醋；

　　2.在锅里放少许油，适量花椒，等花椒粒变黑倒入酱油；

　　3.然后迅速把酱油倒入之前准备好的碗里；

　　4.这样花椒油就完成了，接下来调麻酱；

　　5.在碗里放入麻酱和少量盐，倒点纯净水开始搅；

　　6.直到调匀，最后和花椒油一起拌到面里，切一点菜码。