炒冬瓜的做法
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原料：冬瓜，葱，姜，盐，清水
做法：
1.冬瓜去皮去瓤洗净切片，葱姜分别切末；
2.热锅下油，先放入葱姜末炝锅；
3.放入冬瓜片，翻炒至冬瓜开始变软；
4.加入清水和剩余的葱姜末；
5.翻炒均匀烧两分钟出锅即可。
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