荔浦芋产于桂林地区的荔浦县。它个头大，肉质细腻，营养丰富，具有特殊的风味。荔浦芋自古便是广西的首选贡品，在岁末进贡皇家大典，尤其是在清朝乾隆年间达到了极盛。而有着“皇室贡品”之称的荔浦芋是荔浦县主要的传统产品，也是荔浦县重要的支柱产业之一。在全县十三个乡镇都有种植，尤以青山、新坪、杜莫、修仁种植居多。

　　芋头里最好吃的要数荔浦芋，不管是个头，还是芋肉都是上等的。剖开荔浦芋头可见芋肉布满细小红筋，类似槟榔花纹，栽培学称之为槟榔芋。而且营养丰富，含有粗蛋白、淀粉、多种维生素、较高的钙和无机盐等多种成份，具有补气养肾、健脾胃、强身健体之功效，既是制作饮食点心、佳肴的上乘原料，又是滋补身体的营养佳品。荔浦芋头还具有健脾、利湿、解毒、消痒的功效。能够合理运送营养物质，使皮肤润泽，同时提高机体的免疫力。

　　但是荔浦芋与南芋、水芋还是有明显的区别的。荔浦芋体形椭圆，象过去妇女们用来织布的纺缍，重量从数一至两斤，甚至达五六斤，芋皮粗糙呈棕色，皮上节与节之间的距离比较短，芋肉上的槟榔花纹明显，香味很浓。南芋则体形较长，近似圆筒形，多数在一斤以下，也有两三斤重的，表皮虽也呈棕色，但较光滑，皮上节间距离较长，芋肉无明显的槟榔花纹，香味较淡。至于水芋，则头大尾小，多是几两重的小芋，表皮黑棕色，芋肉根本没有槟榔花纹，也没有香味。掌握了荔浦芋的特征，就不难鉴别真假了。