主料： 四季豆 适量

　　辅料： 姜 适量 蒜 适量 大葱 适量 青红椒 适量

　　调料： 盐 适量 甜面酱 适量 老抽 适量 白糖 适量

　　酱焖四季豆详细制作步骤：

　　1.四季豆摘去豆筋，洗净，沥干水备用

　　2.配料准备好

　　3.四季豆入油锅炸至表皮变色，捞出沥油备用

　　4.锅内剩少许底油，放入姜末、蒜末、大葱末、青红椒粒，煸香

　　5.放入炸过的四季豆翻炒均匀

　　6.加入白糖、甜面酱、老抽，翻炒均匀

　　7.加入少量清水稍微焖一会，水位不要超过四季豆就行了

　　8.大火煮至差不多收汁的时候，加入盐，即可出锅