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香煎土豆泥茄盒的做法

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  香煎土豆泥茄盒做法简单是消化不良食谱的常见菜,不一定要看香煎土豆泥茄盒视频才能学会,但怎么做香煎土豆泥茄盒最好吃。

  香煎土豆泥茄盒的食材和调料:

  长茄子 一根 土豆 一个 盐 1小匙 黑胡椒粉 1/4小匙 面粉 3大匙 水 3大匙 椒盐 适量

  如何做香煎土豆泥茄盒才好吃

  一、 茄子洗净,切成连刀片(两片一组,中间不要切断)

  二、 土豆洗净切成两半,上锅蒸20分钟左右蒸熟,取出稍微晾凉,剥掉外皮,加盐和黑胡椒一起捣成泥

  三、 把土豆泥填入切好的茄子中

  四、 用3大匙面粉和等量水调成稠面糊,把茄盒放入沾满面糊

  五、 锅烧热下适量油,下入裹好面糊的茄盒中小火煎,一面的面糊定型后再翻面煎另一面,然后再翻过来将表面煎至金黄即可。出锅装盘撒上椒盐即可

  小贴士:

  一边沾面糊一边下锅,沾好一个下一个即可 附上让茄子少吸油的小窍门,首先把茄子放有少许油的锅中,让一面的面粉糊定型煎熟,马上翻面让另一面淀粉糊也熟,然后就利用温度和茄子表面吸的少量油继续把茄子烘至断生即可,需要翻一次面,很简单,但是注意一定要用不粘锅

 
 
 
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即以此功德,庄严佛净土。上报四重恩,下救三道苦。惟愿见闻者,悉发菩提心。在世富贵全,往生极乐国。
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