藕夹山楂糕的做法简单是贫血食谱的常见菜,不一定要看藕夹山楂糕视频才能学会,但怎么做藕夹山楂糕最好吃。

　　藕夹山楂糕的制作材料:

　　主料:莲藕300克

　　辅料:金糕150克

　　调料:白砂糖10克

　　如何做藕夹山楂糕才好吃

　　1. 将鲜藕冲洗干净,刮去外皮,顶刀切成薄片,放入开水锅内焯透,捞入凉开水内过凉,再捞出沥干水分,放入盘中备用;

　　2. 将山楂糕(金糕)切成比藕片略小的圆片,用两片藕夹一片山楂糕逐个夹好后,码放盘内;

　　3. 坐锅点火,放入白糖和适量清水,用慢火熬成浓糖汁,离火晾凉后,把糖汁浇在盘内藕片上即成。