青椒茄丝做法简单是母婴食谱做法大全的常见菜,不一定要看青椒茄丝视频才能学会,但怎么做青椒茄丝最好吃。

　　青椒茄丝的食材和调料:

　　茄子1个 青椒3个 盐 水 油

　　教您青椒茄丝的家常做法,如何做青椒茄丝才好吃

　　一、 茄子洗净切丝,用盐水浸泡待用,青椒切丝

　　二、 锅内油烧热,将茄丝沥干水分后放入煸炒至软盛出

　　三、 将青椒丝放入加少许盐煸炒一会儿,加入茄丝炒匀

　　四、 最后加适量的盐调味,出锅装盘即成

　　家常美食小贴士:

　　茄子切好后放入盐水中浸泡可防止变色及减少吸油的量; 做茄子放油要比平常炒菜多些,但切成丝的茄子没有切块的茄子那么吸油。