食材和调料:

　　面粉500克冷水 230克十三香 2克 小茴香颗粒2克 土豆 青豌豆 香料

　　做法：

　　一、面团切成20克大小的剂子

　　二、用手压成圆饼

　　三、用擀面棍擀成厚薄均匀的椭圆形皮

　　四、一刀两断(1个剂子2张皮)

　　五、土豆和青豌豆一起加香料(我估摸很多黄咖喱)一起炒制,最后加了一些香菜拌匀成馅心

　　六、包馅成型

　　七、锅入油烧至4成热,下饺子,炸至金黄出锅

　　八、等着沥油的间歇,准备竹篓,铺上几篇皱叶生菜,放上胡萝卜丝、洋葱丝、生菜丝,作为垫底,既美观,又可以改掉油腻