红苹果果酱的做法简单是芽菜做法大全的常见菜,不一定要看红苹果果酱视频才能学会,但怎么做红苹果果酱最好吃。

　　红苹果果酱的食材和调料:

　　红苹果600公克,麦芽糖150公克,细砂糖1个,柠檬1个,水500cc

　　如何做红苹果果酱才好吃:

　　1.柠檬洗净榨出果汁备用。

　　2.将红苹果洗净,先刮除表面的蜡,再用清水仔细沖洗,接着削下苹果皮,除去果核后将果肉切成丁状,由于苹果果肉容易褐化,因此可先泡在盐水中或洒上柠檬汁以防变色。

　　3.将苹果皮放进耐酸的锅子中,加入水用中火煮到果皮变白、汁液略呈红色时即可取出苹果皮,再将苹果丁与柠檬汁一起放入锅中,用中火煮滚。

　　4.转成小火并加入麦芽糖继续熬煮,熬煮时必须用木杓不停地搅拌。

　　5.待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖,继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。