青梅果冻的做法简单是琼脂做法大全的常见菜,不一定要看青梅果冻视频才能学会,但怎么做青梅果冻最好吃。

　　材料:

　　琼脂或明胶粉适量,水1杯,糖35g,梅酒1杯,青梅(浸过梅酒)4个

　　做法:

　　琼脂加水泡开琼脂水中加糖,小火煮化,加入梅酒在茶碗内覆盖保鲜膜,倒入果冻水,当中放一颗青梅点缀用保鲜膜包裹住果冻汁,用皮筋扎紧,系在筷子上,并吊起来,以使果冻底部保持圆形冷藏1小时

　　小诀窍:

　　如果没有梅酒,用红葡萄酒代替味道也不错