原料：白米1杯，山楂40克，黑枣8粒，水8杯，冰糖适量

　　做法：

　　1.白米洗净沥干,山楂、黑枣略冲洗。

　　2.锅中加水8杯煮开,放入山楂、黑枣、白米续煮至滚时稍微搅拌,改中小火熬煮30分钟,加入冰糖煮溶即成。

　　提示：食用山楂可增加胃中的消化酶,对于油腻大餐后堆积在胃中的食物、脂肪,具有很强的消化作用,一直是减肥去脂良方,亦可降血压及胆固醇,很适合减肥人士食用。

　　山楂粥的特色:不仅能强效去脂,还是降血压、降胆固醇的良方。