银耳莲子雪梨羹的做法简单是银耳做法大全的常见菜,不一定要看银耳莲子雪梨羹视频才能学会,但怎么做银耳莲子雪梨羹最好吃。

　　材料:

　　干银耳75克,莲子25克,去芯,雪梨1个,约250克,冰糖60克,净化水1800毫升

　　做法:

　　1.将干银耳放入大碗里用温水浸泡1小时。除去蒂,洗净。

　　2.将雪梨削皮,去核,切成小碎块。

　　3.把银耳莲子放入汤锅里,加水,盖上。大火煮滚,转小火,煮1小时30分钟,直到银耳莲子酥烂。加雪梨及冰糖,煮30分钟,关火。凉冷后放冰箱里冷藏2小时,味道会更好。