冰冻巧克力香蕉球的功效与作用:

　　降血压、有助于睡眠、保护胃黏膜、补充能量、润肠道

　　冰冻巧克力香蕉球的食材和调料:

　　低筋面粉65克玉米粉60克帕玛森乳酪粉60克酸奶160克甜玉米粒150克鸡蛋1个小苏打1/4茶匙细砂糖50克辣椒粉1茶匙盐1/4茶匙泡打粉1/4茶匙色拉油60克

　　冰冻巧克力香蕉球怎么做好吃:

　　1.香蕉三根,用的是皇帝蕉,是很小的那种。

　　2.一块巧克力掰成小块,放入锅中,小火。

　　3.香蕉剥皮切成均匀的段,大概2-3公分厚度。

　　4.用铲不停搅动,使巧克力逐渐融化。

　　5.待巧克力完全化成巧克力关火。

　　6.把香蕉块快速放入巧克力汁中,均匀裹上巧克力汁。

　　7.把裹好的巧克力香蕉球放入盘子上(这里有点失误,盘子上应该事先抹一层油,这样冻完之后能比较容易取下来,这个冻的时间长点,后来一个个用刀铲下来费了点劲儿,而且背面的巧克力皮儿都掉了,所以要做的同学记得这一步先给盘子抹一点油可能会容易点)。

　　8.如果有糖粒可以在巧克力上撒一些然后放入冰箱冷冻,冷冻时间一小时左右就可以,带巧克力皮完全变硬。

　　9.取出来放碗里就可以一个个吃啦,拍的时候还带着霜的,香蕉冻的也挺硬,吃起来冰凉的,还真别有风味。

　　小贴士:

　　这次做的小冰食儿,还是很特别的哦,冰冻的巧克力外壳里面猜猜是什么呢?嘿嘿,是香蕉啦,看起来还蛮像巧克力冰激凌的,不过香蕉冻过之后加上点冰碴还真有点冰激凌的感觉呢!