香蕉慕司的做法简单是香蕉做法大全的常见菜,不一定要看香蕉慕司视频才能学会,但怎么做香蕉慕司最好吃。

　　香蕉慕司的食材和调料:

　　香蕉泥200克,柠檬汁(半个),糖50克(根据个人口味调整),吉利丁片8克,辅料部分:淡奶油250克,糖30克,朗姆酒1大勺

　　教您香蕉慕司的家常做法,如何做香蕉慕司才好吃

　　1、香蕉泥加热至60度,加入泡软的吉利丁片;

　　2、加入柠檬汁和糖,放凉;

　　3、淡奶油加糖和朗姆酒打至六分发;

　　4、将2与3分次拌匀;

　　5、将焦糖香蕉在蛋糕坯上摆成圈(这样可以保证每一块蛋糕切开都有香蕉);

　　6、将香蕉慕司倒入模具,轻轻在桌面上震出气泡,如果有需要可以用刮板刮平表面;

　　7、将做好的慕司蛋糕放入冷藏室内,四小时后可以脱模。

　　装饰:

　　1、脱模后,用打发的淡奶油抹平表面和四周,再用抹刀在表面抹出纹路;

　　2、摆放水果,筛上糖粉(这个很失败,我发现樱桃筛糖粉太难看了,不如草莓好看,要是没有筛糖粉效果更好);

　　3、水果间隙添加薄荷叶,并在空白处撒上食用金箔。