樱桃别名莺桃、含桃、荆桃、朱樱、朱果、樱珠等。 中医称樱桃能“滋润皮肤”、 “令人好颜色，美态”，常吃能使肌肤更加光滑润泽。其中起作用的主要是铁。樱桃的铁含量极为丰富，这在一般铁含量较低的水果家族中一枝独秀。樱桃每百克果肉中铁的含量是同等重量的枣的10倍、苹果的20倍，居各种水果之首，由此，人们称樱桃为“美容果”。另外，樱桃还含有丰富的维生素B、C及钙、磷等矿物质元素，具有很大的营养和药用价值。它对发汗、益气、祛风、四肢麻木和风湿性腰腿病有很好的疗效。 孕妇可以适量食用樱桃,但要注意适量食用.

　　药效:

　　①促进血红蛋白再生，防治缺铁性贫血。

　　②增强体质，健脑益智。

　　③有调中益气、健脾和胃、祛风湿的作用。

　　④对食欲不振、消化不良、风湿身痛等均有益处。

　　⑤养颜驻容，去皱消斑。

　　禁忌:①有溃疡症状、上火者慎食。②糖尿病者忌食。

　　食疗小方:

　　取鲜樱桃2000克，洗净，加适量清水煎煮20分钟后，再加入白糖1000克继续煮，煮沸1～2次后即成。每次饮30～40毫升，有促进血液再生的功效。适合患缺铁性贫血的病人饮用。

　　选用个大、味酸甜的樱桃1000克，洗净后剥皮去籽，将樱桃肉和适量砂糖、清水一起放入锅内，以大火煮沸后转为中火煮，煮时撇去浮沫，煮至锅内汁水成黏稠状时，加入适量的柠檬汁，再略煮一下，离火，放凉后即可食用。常食有调中益气、生津止渴的功效，适合患风湿性腰腿疼、四肢麻木的病人食用。