夏日亲亲水果餐 |
 
添加水果辅食有学问 学问1 水果与体质要相宜 一般来说,每种水果宝宝都能吃,对于身体不适或特殊体质的宝宝,有些水果就需要禁食了。 舌苔厚、便秘、体质偏热的宝宝 最好吃寒凉性水果,如梨、西瓜、香蕉、猕猴桃、芒果等。苹果、荔枝、柑橘吃多了会引起上火,不宜给体热的宝宝多吃: 咳嗽、气喘的宝宝 少吃西瓜、木瓜、香瓜等瓜类水果。 皮肤过敏的宝宝 少吃芒果、草莓、菠萝、柑橘、木瓜等水果。 消化不良的宝宝 适宜吃熟苹果泥。 食用配方奶便秘的宝宝 适宜吃生苹果呢。 学问2 逐步添加新的水果品种 给宝宝添加水果辅食,可以从添加苹果、香蕉、梨、西瓜之类的常见水果开始,再逐步添加新品种。最好吃新鲜的时令水果,水果要洗净、去皮、去核,做成果汁、果泥给宝宝吃。 如果担心宝宝对某种水果过敏,可以先少量添加,保证新鲜的同时,保持清洁卫生,吃后两小时内观察宝宝有无不适反应,如果不适应,就过段时间再喂。另外,把水果用水煮3~5分钟再给宝宝吃,不容易引起过敏。 学问3 水果辅食的量要适度 月龄2~4月,果汁30~50ml; 月龄5~6月,果汁50~80ml或果泥15~20g; 月龄7~8月,果汁100ml或果泥25g 月龄9~11月,适当捻碎切块的水果30~40g, 月龄12~1 5月,水果40~50g。 制作方法 制作果汁:将水果洗净,去皮,去核,切小块,放人榨汁机:榨汁后装入玻璃杯中即可。水果可以选用鲜橙、梨、荔枝、草莓、橘子等,选择菠萝时,先把菠萝放在盐水里浸5~6分钟。 制作水果泥:将水果洗净,切成两半,用金属匙在切面刮出果泥给宝宝吃。 学问4 吃水果注意时间 水果既不主张在餐前吃,也不主张在饱餐之后吃。最好把吃水果的时间安排在两餐之间,或是午睡后,让宝宝把水果当作点心吃。 亲亲美味水果餐 就要正式教给妈妈制作水果餐的巧手艺了,准备好了吗?这几款可爱、可口的水果餐可是宝宝很喜欢的哦! 什锦果羮 准备: 苹果、梨、香蕉、橘子各半个,糖莲子5颗,山楂糕10克,白糖25克,桂花少许,藕粉15克,清水适量。 DIY: 1 苹果、梨、香蕉、橘子去皮,去核,用刀切成小丁儿,放入盘中; 2 山碴糕切成同样大小的丁儿,另装碗待用; 3 藕粉用少量清水调好; 4 锅内放入清水烧开,下人白糖、糖莲子和苹果、梨、香蕉、橘子丁儿; 5 再烧开后,用小火煨一二分钟,并用调好的藕粉勾成羹; 6 最后加入糖桂花离火,拌入山楂糕丁,放阴凉处晾凉即成。 鲜桃羮 准备: 鲜桃,白糖。 DIY: 1 鲜桃刷净毛,用水洗净,放入开水中烫下,捞出剥去桃皮,剖开去掉桃核,再切成小块 2 把水倒入锅内,加入白糖,放火上烧开后,下人切好的桃块,再烧开后,用小火煨两分钟,将锅离火晾凉即成。 特点:浓浓甘甜,清凉爽口,宝宝极爱吃。 菠萝羮 准备: 鲜菠萝肉25克,红樱桃5克,冰糖5克,藕粉5克,清水适量。 DIY: 1 菠萝切成与樱桃同样大小的丁儿; 2 樱桃摘去柄,用水洗净; 3 藕粉用少许清水稀释调好待用; 4 将菠萝放入锅内,加入冰糖和适量清水置火上烧开,然后下人樱桃: |