几乎所有因年龄增长造成的疾病都是DNA受损的结果,而有些食物含有保护大脑功能及抗氧化的物质,可以抵抗和延缓这种损害。当然,健康饮食对延缓衰老的益处并不仅止于此。有些食物还可防止心脏疾病、中风、骨质疏松、视力下降乃至皱纹横生。为了永葆青春,这些食物理应成为你菜蓝里的常客。

　　肌肤永葆滑嫩紧致,眼睛永远明亮乌黑,精力旺盛,活力无限,心脏、骨骼等机能也一直停留在风华正茂之时……哪个女人不希望这样的不老神话发生在自己的身上?

　　长生不老之药固然渺不可求,但专家们发现,有些食物确实有延缓衰老之效。只要会吃,你甚至也可以今年20,明年18!

　　几乎所有因年龄增长造成的疾病都是DNA受损的结果,而有些食物含有保护大脑功能及抗氧化的物质,可以抵抗和延缓这种损害。当然,健康饮食对延缓衰老的益处并不仅止于此。有些食物还可防止心脏疾病、中风、骨质疏松、视力下降乃至皱纹横生。为了永葆青春,这些食物理应成为你菜蓝里的常客。

　　保持脑力旺盛

　　蓝莓:跟石榴、草莓一样,富含对保持大脑功能相当重要的抗氧化剂和花青素。

　　麦芽:含有丰富的维生素E,能够有效地对抗自由基。事实上,食用足够维生素E的人相对那些缺少维生素E的人来说,患老年痴呆症的可能性会下降70%。

　　各种蔬菜和水果:少食含脂肪和食物、多食用蔬菜可减少患老年痴呆症的危险。

　　草莓:跟柑橘类水果一样,草莓含有大量维生素C,能抵挡累积性压力,此外维生素C能大大提高人体从肉类中摄取铁的能力。

　　硬的食物:只吃柔软的食物会使人失去思考活力,头脑提早衰老、退化。而多吃点坚硬的食物,就能通过发挥牙齿的咀嚼功能,刺激大脑,延缓其衰老。因此,有必要在餐桌上配备一两样坚硬或者比较硬的食物,如炒花生米、菜杆、煎小鱼干、醋拌黄瓜等等。平日买零食时,也不妨买点相对脆、硬的食品,运动一下自己的腮帮子、牙齿,激活大脑中的脑细胞,防止大脑的萎缩。

　　明眸永远善睐

　　水汪汪的大眼睛是青春的象征,多多食用以下食物就能让你的双眼长久清澈明亮。

　　橘子:它和其他柑橘类水果中富含的维生素C是阻击白内障的好帮手。

　　杏仁:含有的维生素E对于保护眼部组织与细胞的健康很重要,甚至还能减少患白内障的可能。

　　胡萝卜:其中含有的维生素A对保护夜视能力非常重要。

　　山核桃:含有大量锌,能减少因年龄增长患眼部疾病的危险,并能提高免疫系统功能。

　　红酒:红酒含抗氧化剂,每日一杯,可延缓色斑的出现及恶化。长期服用红酒能减少血液凝块及中风的危险。

　　菠菜:含有维生素A,能有效防止普通类型的白内障。菠菜中还含有叶黄素(一种类胡萝卜素),对视网膜和晶体有益。

　　鸡蛋:蛋黄是叶黄素的重要来源,能促进眼睛健康。

　　拥有一颗“童心”

　　衰老从心开始,你一定不希望自己30岁就有60岁的心吧。那么,如何“童心”永存呢?

　　谷类食品:谷类食品不仅能很快做成早餐,还是保护心脏的宝物。它们含有叶酸和B6,长期摄取,能使女性得心脏病的几率减半。

　　大蒜:含有的抗氧化剂能降低胆固醇。要使大蒜中的抗氧化成分得到充分释放,最好使用新鲜大蒜,且在剥切后放15分钟再添加到食物中去。

　　干果:富含维生素E、叶酸、钾纤维和精氨酸(一种氨基酸,能够用来产生放松血管和血流的氧化一氮分子)。研究表明,每月吃几次干果能使因突发性心脏病死亡及患心血管病的危险降低30%——50%。

　　鲑鱼:其中富含的Ω-3脂肪酸能有效防止心律不齐,甚至还能防止血凝。