甜蜜柚子条的做法简单是柚子做法大全的常见菜,不一定要看甜蜜柚子条视频才能学会,但怎么做甜蜜柚子条最好吃。

　　材料:

　　柚子白茎1个,白糖0.25小匙,面粉100克,油适量,清水适量

　　做法:

　　1.柚子白茎切成粗条;再找一个大碗,里面倒入面粉待用;

　　2.锅内烧水,待水开后下切好的柚子条,焯大约3分钟即可;

　　3.捞出后放入面粉碗里,搅拌均匀;

　　4.锅内倒油,待油温烧到七八成热时,下入拌好的柚子条,炸成金黄色捞出;

　　5.锅内留少许底油,放入白糖、适量清水,用小火熬起泡;

　　6.待糖浆成深黄色时,倒入炸好的柚子条,翻炒出锅。

　　小诀窍:

　　1.柚子条用水焯一下是为了能去除柚子茎本身的苦味,如果还是觉得苦,可在焯的时候少加一点糖。

　　2.面粉要充分的包裹住柚子条,这样柚子炸的均匀,口感能更好。

　　3.熬糖浆的时候,注意火候的控制;火不能过大,不然糖会熬糊或者糖浆蒸发而不够量。