原料：芒果，布丁粉，冰糖，水

　　做法：

　　1.芒果去皮去核切成小丁，然后装入料理机中；

　　2.加水，搅打成果泥汁，锅中加水，加入冰糖；

　　3.大火煮熟，搅拌至冰糖溶化，中水沸腾时下入布丁粉；

　　4.然后转小火搅拌均匀，再用小火煮1——2分钟后关火；

　　5.布丁液过滤一遍，然后将搅打好的芒果汁倒入布丁液中；

　　6.搅拌均匀，倒入布丁模具中，待冷却后放入冰箱；

　　7.冷藏2小时以上，凝固后即可取出食用。