红提子的功效与作用 |
 
红提子,属欧亚种,种类繁多,是葡萄的一种。在我国各地均有分布,外皮为红色或深红色,70年代由美国大学研发出来的。葡萄和提子的区分方法,葡萄用手一捏,皮和肉容易分离,而红提子皮比较薄,皮和肉很难分开。 从外形山看,提子同葡萄的褐红程度也不一样,红提子呈深红色,果形一致,大小均匀,一般都是整串的,很难散落,拿在手里较硬。红提子果皮中厚,肉质细嫩多汁,果肉硬脆,能削成薄片, 味甜可口,风味纯正,刀切无汁,品质极上,属鲜食葡萄品种中最珍贵的的品种之一。 红提子其巨大的经济价值主要在于酿酒,全世界80%的红提子都用于酿酒。但是,随着人们保健意识的增强,消费观念的转变,越来越多的红提子被酿成果汁,成为味美多效的营养保健果品。 经常食用红提子可清除体内自由基,阻止血小板凝聚,防止人身体低密度脂蛋白氧化,抗肿瘤等作用。红提子中所含的营养素非常丰富,其中维生素b,以及多种矿物质的含量极其丰富,这能在身体中起到锁住水分的功效。 红提子还具有补气、养血、强心的功效,心脏健康,补气血充足,是皮肤红润的关键。所以,红提子具有养颜、美白、红润肌肤的作用。红提子含有的天然聚合苯酚,能很好地与病毒或者细菌中的蛋白质化合,进而使细菌或者病毒失去传染疾病的能力,能很好地保护肝脏。 |