原料：柿子，面粉，红豆沙馅

　　做法：

　　1.柿子洗净去皮，放入容器中捣成泥；

　　2.将面粉放入柿子泥中，不断的搅拌均匀；

　　3.直到揉成软硬适中的面团，将面团静置15分钟左右取出；

　　4.切成小面剂子，用手掌按扁，取豆沙馅放入其中；

　　5.像包包子一样将口收紧，压扁即可；

　　6.火上放一平底煎锅，放适量的油，小火加热；

　　7.将做好的柿子饼放入，小火煎至两面金黄即可。