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香芒烤薯角的做法

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  香芒烤薯角的食材和调料:

  红薯1个芒果1/2个综合香草1/2茶匙橄榄油1茶匙盐少许

  教您香芒烤薯角的家常做法,

  1.芒果去皮,切不规则块状待用。

  2.红薯去皮,切成不规则三角块。

  3.锅烧热,放少许橄榄油。

  4.放入薯角,小火煎两分钟左右。

  5.煎至薯角表面变黄、边缘微微发焦,即可关火。

  6.将煎好的薯角倒在锡纸上。

  7.放入芒果块,粗略搅匀。

  8.表面撒少许细盐。

  9.撒上综合香草。

  10.将锡纸包好,注意四边折紧。

  11.放置于炉上,烤3分钟左右即可。

  小贴士

  1.红薯的形状根据自己的喜欢而定,切条切片皆可,注意不要太大块;

  2.薯角煎至微微发黄即可,应为后面还要烤,此步不需全熟;

  3.撒少许细盐,更突显红薯的甜味;

  4.不要烤太久,以免芒果软烂;

  5.香草的用量是自己的口味而定。

 
 
 
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即以此功德,庄严佛净土。上报四重恩,下救三道苦。惟愿见闻者,悉发菩提心。在世富贵全,往生极乐国。
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