木瓜窝窝的做法 |
原料: 小米150g,栗子12颗,杂粮豆渣150g,木瓜椰蓉馅100g,糕粉/山楂糕适量 做法: 1、小米提前浸泡4h,捞起沥干。中火隔水蒸20min; 2、栗子剪十字刀后,大火煮15min捞出,去壳后碾成茸; 3、趁热将小米饭、栗茸、杂粮豆渣充分拌匀成米糕团备用; 4、取一勺杂粮饭团(≈25g),放在糕粉上滚一下,包入5g馅料,整成团状; 5、最后在包好的艾窝窝上点缀山楂糕丁即可。 |
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即以此功德,庄严佛净土。上报四重恩,下救三道苦。惟愿见闻者,悉发菩提心。在世富贵全,往生极乐国。 |