主料： 赤小豆 150克

　　辅料： 稻米 100克 花生仁（生） 50克 薏米 30克 百合 20克 莲子 30克 核桃 30克

　　调料： 白砂糖 100克

　　红豆八宝粥详细制作步骤

　　1. 将红豆、大米淘洗干净，放入锅内熬至半熟；2. 放入用温水泡过的苡仁、百合、莲米、核桃仁、红枣等原料；3. 再继续熬至浓稠，加入白糖搅匀即成。

　　红豆八宝粥制作提示

　　1. 粥熬好后，有时干果不软，吃起来顶嘴；

　　2. 因此熬制粥时，象莲米、花生之类的原料要先用开水泡发一定时间后，再下锅同熬。