主料： 糯米(紫) 100克 薏米 100克 糙米 50克

　　调料： 冰糖 20克

　　紫米薏仁粥详细制作步骤

　　1.紫米、薏仁、糙米分别洗净；

　　2.将紫米、薏仁、糙米，用冷水浸泡二三个小时，捞出，沥干水分；

　　3.锅中加入约2000毫升冷水；

　　4.将薏仁、紫米、糙米等全部放入；

　　5.先用旺火烧沸，然后转小火熬煮45分钟；

　　6.待米粒烂熟时加入冰糖调味，即可盛起食用。