主料：板栗 500g

　　辅料：干桂花一小把

　　桂花蒸板栗详细制作步骤

　　1.板栗用清水搓洗干净。

　　2.用刀给每个板栗剁开个口子，深约5mm。（注意安全啊，单手操作，千万别一个手去扶着栗子，刀下来到底是剁手还是剁栗子谁也保证不了哈）。

　　3.蒸锅放水烧开，把板栗铺再蒸架上，撒上一小把干桂花，盖上盖子。

　　4.保持中大火，蒸15分钟左右至板栗开口就好了。