糟豆腐的做法简单是青少年食谱的常见菜,不一定要看糟豆腐视频才能学会,但怎么做糟豆腐最好吃。

　　菜系及功效:私家菜 青少年食谱 高脂血症食谱 动脉硬化食谱 骨质疏松食谱

　　口味:糟香味工艺:拌

　　糟豆腐的制作材料:

　　主料:豆腐(北)500克

　　调料:香糟50克,盐5克,酱油10克,香油5克,味精2克

　　糟豆腐的特色:

　　香鲜味美,清淡适口。

　　教您糟豆腐怎么做,如何做糟豆腐才好吃

　　1.豆腐用沸水烫一下,取出切成小方丁,平铺在干净的盘内,精盐均匀地撒在豆腐上,腌十分钟,将豆腐渗出的水滤去。

　　2.香糟装入洁净的白纱布袋中,再将口袋平铺在豆腐上,盖严,1小时以后拿掉香糟袋,在豆腐内加入酱油、香油、味精,拌匀即可。