豆浆豆渣饼的功效与作用:

　　降血糖、脑血管保健液、养颜、防治癌症、防止脑中风

　　豆浆豆渣饼的食材和调料:

　　黄豆糯米粉白糖

　　教您豆浆豆渣饼的家常做法,豆浆豆渣饼怎么做好吃

　　1.将黄豆或青豆等洗净,放入冰箱中用清水浸泡一夜

　　2.启动豆浆机至豆浆煮好

　　3.在豆渣中加入适量白糖,一点点加入糯米粉,我是调成略稠的面糊状,也可以调得稀一些,摊得薄一些

　　4.用滤网将豆浆中的豆渣滤出

　　5.去掉泡豆子的水不要,冲洗几遍,将黄豆倒入豆浆机中,加入适量的清水

　　6.平底锅放少许油加热,放入心形模具,将豆渣面糊倒入模具中抹平

　　7.小火一面煎至金黄后翻面,用牙签在模具内侧划一圈,取下模具,煎另一个

　　8.两面煎至金黄至熟即可

　　家常美食网小贴士

　　1、豆子可以用黄豆、青豆、黑豆等,也可以加一些核桃、黑芝麻增加营养;

　　2、也可以不用模具,直接用勺子倒入锅中,摊成小圆饼即可。