炼乳红豆沙的食材和调料:

　　大红豆100克 炼乳(或奶油,或椰浆)少许

　　炼乳红豆沙的的家常做法,炼乳红豆沙怎么做好吃

　　一、将大红豆洗净后,浸泡一夜

　　二、倒入锅中煮沸后,调中小火,煮制约1小时,待红豆开花烂熟

　　三、稍冷却后,将炼乳,奶油或椰浆倒入红豆沙中即可

　　家常美食小贴士:

　　在煮制过程中,要随时注意锅中的水量,不足时,要添加开水,继续熬煮。(约添加三次开水)红豆烂熟之后,不要再往锅中添加开水,用勺子搅拌几下,以免糊底。红豆要选择图中那种大粒的,小粒红豆,咋煮都开不了花的哈。这个红豆沙,在煮时不需任何调料,煮好后,调入炼乳,奶油或椰浆,就足够好吃啦。补血,补血,很补血。适合在特别的日子里吃。