大家都知道夏天喝绿豆汤能解暑，其实中医认为绿豆还有利水和解毒的作用。

　　常吃绿豆可以帮助身体刮油，既能降低血脂、减少可以胆固醇从肠道吸收，还能促进胆固醇的降解。

　　为了更好地发挥绿豆的刮油效果，建议大家用绿豆粉代替平时常喝的绿豆汤。

　　所谓绿豆粉，就是将干绿豆磨成细粉，然后饭前用开水冲着喝。绿豆粉一般每次用15克就可以了，一天喝一到两次。

　　坚持喝绿豆粉可以帮助清除血液中多余的油脂。