栗子椰蓉小米糕的做法简单是栗子做法大全的常见菜,不一定要看栗子椰蓉小米糕视频才能学会,但怎么做栗子椰蓉小米糕最好吃。

　　栗子椰蓉小米糕

　　简介:

　　跟贝太学做,去年圣诞节时就想做这道小点心,一直拖到了今年的秋天.市场里飘起来板栗的香味了,周六阳光灿烂让我有了好心情,于是学做这美丽的小点心.秋天来了,圣诞还会远吗?

　　材料:

　　小米250G,板栗5颗,白糖1汤匙,椰蓉2汤匙

　　做法:

　　1.小米淘洗干净泡冷水浸泡半天。

　　2.板栗去壳和衣切成细碎的小颗粒。

　　3.将小米和栗子碎仁放少许水用小电饭锅煮熟。

　　4.将白糖放进煮熟的栗子小米里充分搅拌均匀成米糕料。

　　5.用调羹将米糕料放入较深的模子中,压实,然后轻轻地磕出来,即成小米糕。

　　6.将成行的小米糕在椰蓉里滚一下,至小米糕表面均匀地裹上一层椰容即可。

　　小诀窍:

　　小米浸泡的时间,煮好后粘性强一些,否则做好的小米糕容易散开。