主料： 面粉300克 泡打粉3*1/4.勺 小苏打3*1/8 勺

　　辅料： 鸡蛋30克 黑芝麻40克

　　调料： 植物油165克 木糖醇110克

　　芝麻酥详细制作步骤

　　1.鸡蛋打散，30克装入碗内，其余留作刷表面用，加入色拉油，加入木糖醇(可以是等量的白糖)，加入面粉(普通面粉即可);

　　2.倒入黑芝麻，加入泡打粉和小苏打。(最好事先将粉类混合，不然，在碗内将粉类先混合，再和液体搅拌到一起也可)，搅拌至全部湿润成团，不可过分揉搓;

　　3.取一小块面团，揉捏成圆球，按压，成小饼，全部整形完成;

　　4.表面刷蛋液(也可以不刷)，烤箱预热，190度，15分钟即可。