主料： 粳米100克

　　辅料： 黑芝麻10克 核桃8克

　　调料： 冰糖15克

　　芝麻仁粥详细制作步骤

　　1.　粳米淘洗净，用冷水浸泡半小时，捞起，沥干水分；

　　2.　黑芝麻放入炒锅，用小火炒香；

　　3.　核桃仁洗净，去杂质；

　　4.　粳米放入锅内，加入约1000毫升冷水，置旺火上烧沸；

　　5.　再用小火煮至八成熟时，放入核桃仁、黑芝麻、冰糖，搅拌均匀，继续煮至粳米烂熟即成。