材料:

　　糯米1杯,仙楂4两,水14杯,冰糖2两

　　做法:

　　1. 糯米以冷水浸泡2小时后沥干水份;仙楂洗净备用。

　　2. 取一深锅,加入14杯水以大火煮开后,让其持续至剩12杯水时转小火,放入作法1的仙楂边搅边煮15分钟后捞起仙楂,再加入作法1的圆糯米继续煮1小时,最后加入冰糖调味即可。